O Estado de São Paulo tem uma longa história na produção de café, um produto que faz parte da identidade paulista e de seu desenvolvimento econômico. Cada região produtora possui características geográficas únicas, o que favorece a expressão de sabores e aromas singulares.

O café Arábica predomina nas lavouras paulistas e é a principal variedade exportada, sendo conhecido por seus grãos de sabor mais elaborado, com notas sensoriais complexas. O programa da InvestSP nasce para destacar a excelência da produção, posicionando o Estado como referência em qualidade, inovação e capacidade industrial.

Para levar os sabores, aromas e a alta qualidade do café paulista para novos mercados, com foco no Café verde tipo arábica e no Café Especial (acima de 85 pontos SCA), a Secretaria de Desenvolvimento Econômico por meio da InvestSP criou o Programa de Promoção Internacional do Café Paulista.

Uma ação que visa promover a internacionalização e o fortalecimento da cadeia produtiva do café paulista, ampliando sua presença em mercados internacional e gerando novos negócios para produtores e indústrias do estado de SP.