Laranja
São Paulo: líder em inovação, tecnologia e desenvolvimento econômico
Mais Sobre: Agropecuária e Extração
Setores Estratégicos:
Setor de Laranjas
Maior produtor de laranja do mundo, o Estado de São Paulo responde por mais de 19,5% do total produzido no globo, de acordo com dados de 2023 da Organização de Comida e Agricultura das Nações Unidas (FAO) e do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em segundo lugar, está a China, com 10,92% do total. Os dois juntos concentram quase um terço da produção mundial. Os demais países produtores são: México (7,08%), Índia (5,62%) e Egito (5,30%) – (FAO – 2023).
O Brasil produz anualmente cerca de 17 milhões de toneladas da fruta, sendo que o Estado de São Paulo é responsável por 77% desse total (IBGE – 2023).
Indústria
Moderno e avançado, o parque industrial para processamento de laranja no Estado de São Paulo conta com padrão internacional de competitividade. O Brasil representa 48,7% da exportação mundial de suco de laranja, com cerca de dois milhões de toneladas, seguido pela Holanda, com pouco mais de 400 mil toneladas de suco (FAO – 2023).
Segundo o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), as exportações do complexo da laranja somaram mais de US$ 2 bilhões no Estado, em 2023, sendo que 99% desse montante consistiram em suco de laranja (MDIC – 2023). São Paulo conta com usinas de processamento de suco de laranja em 40 municípios, localizadas principalmente ao longo da Rodovia Washington Luiz e parte da Rodovia Anhanguera (RAIS 2024).
O Brasil destina sua produção de suco concentrado e congelado para o mercado internacional (93%) (USDA – 2023), principalmente para a Europa, enquanto a Flórida destina sua produção para o mercado doméstico (83%) e ainda importa o produto de outros países, principalmente do Brasil (USDA – 2016).
Vida saudável
Nova tendência do mercado mundial, o consumo de produtos saudáveis, ricos em sais minerais e vitaminas, está abrindo possibilidades para expansão do desenvolvimento de novos sucos, mix de frutas, néctares de laranja e elaboração de bebidas funcionais a partir do suco de laranja com forte apelo medicinal e de bem-estar. Maior produtor de sucos do mundo, São Paulo credencia-se como um espaço privilegiado de atração de novos investimentos para esse mercado.
Área de concentração dos municípios produtores de laranja no Estado
Por que investir na produção de laranja em São Paulo?
- Oferta abundante e alta qualidade para a produção de sucos.
- Clima favorável e safra durante o ano todo.
- Baixo custo de produção.
- Proximidade do setor produtivo e do canal de escoamento.
- Indústrias de grande escala, com navios próprios para distribuição de suco e armazéns de portos particulares.
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